Perpustakaan Politeknik Negeri Samarinda

title: Pembuatan asam laktat dari limbah kubis melalui proses fermentasi dengan penambahan garam (NH4)2SO4 dan Na2HPO4

[1-1 dari 1]

Library Collection
Skripsi:SKRIPSI/ ACH p 2015 Number: 12644024 Subjects: Teknik kimia Bakteri asam laktat, fermentasi, kubis Pembuatan asam laktat dari limbah kubis melalui proses fermentasi dengan penambahan garam (NH4)2SO4 dan Na2HPO4 Achmad Hambali , Samarida, 2015 xii; 27 h; ilus ; 26 cm Availabilty/Popularity/Review: 0 of 0 () / 0 /

May 2024