Pengaruh kecepatan pengaduk pada proses adsospsi terhadap pemurnian minyak goreng bekas menggunakan arang aktif dari tempurung kelapa --

Senagai negara agraris , Indonesia menghasilkan produk turunasn pertanian dan perkebunan, salah satunya adalah minyak goreng. Minyak goreng merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Penggunaan minyak goreng secara berulang kali dapat menyebabkan kerusakan pada minyak sehingga membahayakan kesehatan dan dapat mengganggu ekosistem lingkungan perairan dan darat. Olehkarena itu, dilakukan pemurnian minyak goreng bekas melalui proses adsorbsi menggunakan arang aktif dari tempurung kelapa sebagai adsorben. Peneltian ini bertujauan utnuk mengetahui pengaruh kecepatan pengadukan pada proses adsorbsi dalam proses pemurnian minyak goreng bekas dengan menggunakan arang aktif dari tempurung kelapa.