Jurnal Kreatif Desain Produk Industri dan Arsitektur --Ed.1

Tujuan penelitian ini adalah mengkaji permasalahan ergonomi pada tata ruang sirkulasi dan gerak ruang brewing di klinik kopi Yogyakarta melalui studi gerak sesuai ergonomi. Hasil kajian ini kontribusi terhadap kenyamanan gerak pengunjung dan penyaji kopi. Tolak Ukur dalam penelitian ada 2 aspek yaitu anthropentri dan ergonomic space. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode pemetaan aktivitas (activity mapping). Dari hasil analisis ditemukan bahwa yang sekarang tidak memenuhi standar kebutuhan dimensi gerak manusia, maka untuk meningkatkan kualitas ruang brewing kopi yang ergonomis dibutuhkan penataan dan desain perabot yang lebih baik.