Pengaruh massa jamur aspergillus niger terhadap konsentrasi asam itakonat dari gliserol --

Gliserol yang dihasilkan sebagai limbah biodeesel di Indonesia pada tahun 2015 sebesar 8,7 Juta KL selama ini kurang termanfaatkan. Salah satu upaya pemanfaatannya adalah dengan dibuat menjadi asam itakonat . Telah dilakukan penelitian pembuatan asam itakonatdengan metode fermentasi menggunakan bahan baku gliserol hasil samping biodiesel. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengartuh penambahan massa jamuraspergiluss niger terhadap konsentrasi asam itakonat yg dihasilkan dari dari permentasi.