Pemanfaatan asap cair hasil pirolisis cangkang kelapa sawit sebagai antiolsidan pada crude palm oil --

Produksi kelapa sawit di indonesia berkembang sangat pesat sehingga berdampak terhadap peningkatan jumlah limbahnya. salah satu limbah kelapa sawit ialah cangkang kelapa sawit yang dapat diolah menjadi asap cair dengan proses pirolisis. tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengethaui pengaruh waktu penyimpanan dan penambahan massa asap cair pada CPO terhadap penurunan jadar (FFA) dan bilangan perokisa (PV).