Pengaruh massa ragi terhadap yield boietanol dari kulit singkong dengan proses hidrolisis menggunakan katalis HCI --

Kulit singkong merupakam limbah agro industri yang menggunakan bahan dasar singkong. Kulit singkong terkandung dalam setiap umbi singkong dan prosesntase jumlah kulit bagian luar sebesar 0,5-2% dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8-15%. Bioetanol merupakan bahan bakar alternatif yang berpotensi menggantikan bahan bakar minyak (BBM). Bioeanol adalah etanol hasil proses fermentasi biomassa dengan bantuan mikroorganisme. Bahan baku pembuatan bioetanol adalah bahan bergula, berpati dan berserat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jumlah ragi yang digunakan pada proses fermentasi untuk mendapatkan yield etanol yang maksimum.