RANCANG BANGUN DAN MODIFIKASI MESIN PENGGILING BUMBU BASAH DENGAN PENGGERAK MOTOR BENSIN KAPASITAS 90 KG/JAM --

ABSTRAK
Mesin penggiling bumbu pada umumnya banyak digunakan untuk produktivitas
kegiatan produksi kebutuhan manusia maupun kebutuhan lainnya. Mesin penggiling
yang didesain ini diharapkan dapat menghasilkan proses produksi giling minimal 90
Kg/Jam dari kinerja komponen-komponen alat yang telah direncanakan yang
memiliki perbedaan dan persamaan dengan mesin yang ada , dikarenakan mesin ini
sudah memanfaatkan sistem kerja yang bersumber dari tenaga motor bensin yang
dikonfersikan ke komponen penggerak dan penggilingan. Ukuran msin yang dibuat
memiliki tinggi 195cm, panjang 70cm, lebar 53cm.dengan menggunakan besi holo
ukuran 4x4cm dengan ketebalan 1,2mm. dengan menggunakan daya motor 65 hp.
nantinya dapat meningkatkan hasil produktifitas masyarakat saat ini proses
pengolahan bumbu masih menggunakan cara dalam proses pengolahannya, yaitu
dengan digiling ditempat yang sudah tersedia yaitu dimesin penggiling basah. Tujuan
dalam rancang bangun mesin ini yaitu untuk mempermudah para pengrajin bumbu
agar dapat menghemat tempat produksi dan biaya produksi. Mesin penggiling ini
dimodifikasi menjadi satu rangkaian mesin yang dapat digunakan untuk menggiling
basah , sistem tersebut kedalam satu rangkaian mesin yang digerakkan oleh motor
bensin melalui dua poros utama yang dapat dipindah secara bergantian. Berdasarkan
besar produktivitas dapat disimpulkan bahwa dari data yang didapat rata – rata 1,5
kg/menit, Dari hasil uji coba selama 1 jam, maka didapatkan 90 kg/jam.
Kata Kunci : bumbu , mesin penggiling, motor bensin
ABSTRACT
Spice grinding machines are generally widely used for the productivity of production
activities for human needs and other needs. This designed grinding machine is
expected to produce a milled production process of at least 90 Kg/Hour from the
performance of planned tool components which have differences and similarities
with existing machines, because this machine already utilizes a work system that is
sourced from converted gasoline motor power. to the driving and grinding
components. The size of the machine made is 195cm high, 70cm long, 53cm wide,
using 4x4cm holo iron with a thickness of 1.2mm. by using a motor power of 65 hp.
Later it can increase the productivity of the community, currently the processing of
spices still uses the processing method, namely by grinding in a place that is already
available, namely in a wet grinding machine. The goal in the design of this machine
is to make it easier for seasoning artisans to save on production sites and production
costs. This grinding machine is modified into a series of machines that can be used
for wet grinding, the system is converted into a series of machines driven by a
gasoline motor through two main shafts which can be moved alternately. Based on
the size of the productivity, it can be interpreted that from the data obtained an
average of 1.5 kg/minute. From the results of the trial for 1 hour, 90 kg/hour was
obtained.
Keyword : Spice, grinding machine, gasoline moto