RANCANG BANGUN MESIN PEREBAH SAPI DENGAN KAPASITAS MAKSIMAL 500 KG --

ABSTRAK
Penyembelihan hewan kurban rutin dilaksanakan setiap tahunnya oleh masyarakat
Indonesia, hal ini menandakan bahwa kebutuhan pelaksanaan kurban di
masyarakat tetap tinggi. Namun nyatanya proses penyembelihan hewan kurban
masih dilakukan dengan cara yang tradisional dan menggunakan tenaga manusia.
Penelitian ini bertujuan agar memudahkan proses mobilisasi dari sapi sebelum dan
sesudah penyembelihan, memperhatikan aspek kemudahan proses produksi,
memperhatikan aspek keamanan dan kenyamanan dalam penggunaan, serta
kepraktisan dalam penggunaan. Mesin Perebah sapi adalah salah satu mesin yang
dapat digunakan untuk merebahkan sapi agar mempermudah proses
penyembelihan hewan. Proses penyembelihan sapi umumnya masih menggunakan
cara tradisional menggunakan tali sebagai Mesin bantu untuk membaringkan sapi.
Tujuan dari penelitian ini adalah agar penulis dapat merancang mesin perebah sapi
yang bekerja secara efisien dan memberikan rasa aman serta nyaman kepada
penyembelih dan area sekitar penyembelihan hewan kurban. Hasil dari
perancangan ini adalah memilih bahan yang kuat untuk menahan beban sapi yaitu
dengan menggunakan bahan pipa baja hitam dengan diameter 8 mm, dengan
kekuatan pengelasan mencapai 1620 kg/mm2
, menggunakan mesin hoist kekuatan
1200 kg dengan pengikat pada rangka menggunakan baut M12x1,5. Dan
perhitungan beban yang diterima pada setiap rangka yaitu 214,72 kg pada kaki
bagian depan dan 235,27 kg pada kaki bagian belakang. Hasil uji 15 menit per
ekor sapi dengan ini menunjukkan bahwa proses penyembelihan dengan mesin
perebah sapi dapat lebih singkat dan efisien dibandingkan dengan penyembelihan
secara tradisional yang membutuhkan cukup banyak tenaga manusia dan waktu
yang lebih lama.
Kata kunci : Sapi, Kualitas Sapi, Kuantitas Sapi, Mesin Perebah
xvi
ABSTRACT
The slaughter of sacrificial animals is routinely carried out every year by the
people of Indonesia, this indicates that the need for the implementation of
sacrifices in the community remains high. But in fact, the process of slaughtering
sacrificial animals is still carried out in the traditional way and uses human labor.
This study aims to facilitate the mobilization process of cows before and after
slaughter, pay attention to aspects of ease of production process, pay attention to
aspects of safety and comfort in use, and practicality in use. The cow changer
machine is one of the machines that can be used to lay down cows to facilitate the
process of slaughtering animals. The process of slaughtering cows generally still
uses the traditional way of using a rope as an auxiliary machine to lay cows. The
purpose of this study is for the author to design a cow-changing machine that
works efficiently and provides a sense of security and comfort to the slaughterer
and the area around the slaughter of sacrificial animals. The result of this design is
to choose a strong material to withstand the load of cows, namely by using black
steel pipe material with a diameter of 8 mm, with welding strength reaching 1620
kg / mm2
, using a 1200 kg strength hoist machine with fastening on the frame
using M12x1.5 bolts. And the calculation of the load received on each frame is
214.72 kg on the front legs and 235.27 kg on the back legs. The test results of 15
minutes per head of cow hereby show that the process of slaughtering with a cowchanging machine can be shorter and more efficient compared to traditional
slaughter which requires quite a lot of human labor and a longer time.
Keywords : Cow, Cow Quality, Cow Quantity, Change Machine