“RANCANG BANGUN MESIN EMPING JAGUNG DENGAN SISTEM ROLL PENGATUR” --

ABSTRAK
Perkembangan teknologi mesin yang semakin memudahkan manusia untuk
mengerjakan sesuatu menjadi lebih mudah dan cepat, , mendorong dunia usaha
kecil menengah untuk mengembangkan usaha. Contoh usaha rumahan masyarakat
yang ada di sekitar adalah usaha pengolahan jagung, Pada saat ini pengolahan
serta penyajian jagung sebagai bahan makanan telah mengalami perkembangan,
misalnya nasi jagung, lepet jagung, marneng, emping jagung, berondong jagung.
Mesin emping jagung yang digunakan sampai saat ini masih mempunyai
kekurangan pada saat proses produksi. Salah satu kekuranganya yaitu emping
jagung yang sudah keluar dari roll masih ada yang lengket satu sama lainnya.
Pada perancangan ini akan merancang kembali mesin emping jagung yang sudah
menggunakan motor untuk menggerakkan roll pemipih tetapi pada proses
pemasukan biji jagungnya masih menggunakan tenaga manusia. Dalam
perancangan ini system mekanis mesin emping jagung sumber putarannya adalah
dari motor gear yang menggerakkan sabuk dan puli. Dengan memanfaatkan
putaran motor gear maka dapat menggerakkan roll pengatur yang nantinya
berfungsi untuk mengambil biji jagung dari bak penampung. Putaran motor yang
konstan yang menggerakkan roll pengatur dapat bekerja mengambil biji jagung
secara kontinyu, sehingga memberikan kemudahan dalam proses pemiihan biji
jagung. Berdasarkan analisis perancangan dengan sistem roll pengatur
memberikan kemudahan dalam proses kerja dan mampu memproduksi emping
jagung hingga 121 kg/jam yang sebelumnya 48 kg/jam.
Kata Kunci : emping jagung, pemipih, motor gear, roll prngatur, ban berjalan.