RANCANGAN DAN PEMBUATAN MESIN PENYULING MINYAK ATSIRI BERBAHAN BAKU SERAI BERKAPASITAS 10 KG --Ed. 1

ABSTRAK

Serai Wangi (Cymbopogon nardus) adalah salah satu tanaman rempah, biasa digunakan sebagai bumbu masakan, dan obat-obatan. Minyak atsiri dari serai dapat dihasilkan dengan berbagai metode misalnya ekstraksi. Keuntungan dari metode ini adalah tidak membutuhkan suhu yang tinggi, sehingga minyak tidak akan mudah rusak. Oleh karena itu dibuatlah boiler dan tangki bahan yang efektif dan memiliki inovasi yang dapat menghasilkan minyak atsiri yang dengan hasil rendemen yang bagus. Metode dalam perancangan dan pembuatan mesin destilator diawali dengan proses observasi di lapangan, buku, jurnal-jurnal yang berhubungan pembuatan boiler sebagai alat untuk memanaskan air dan tangki bahan sebagai wadah bahan daun serai. Konsep yang dilakukan perhitungan perancangan dan gambar desain menggunakan software inventor dan pembuatan, dan pengujian dalam penggunaan alat boiler dan tangki bahan.Hasil dari rancang bangun boiler dan tangki penguapan adalah proses penguapan dari boiler menuju tangki bahan berjalan dengan baik dan prosesnya yang efisien dapat menghasilkan minyak atsiri dengan kualitas dan kuantitas yang banyak.

Kata kunci: Serai, minyak atsiri, boiler, tangki penguapan
ABSTRACT

Fragrant lemongrass (Cymbopogon nardus) is one of the herbs, commonly used as a cooking spice, and medicines. The essential oil of lemongrass can be produced by various methods such as extraction. The advantage of this method is not to require high temperatures, so the oil will not be easily damaged. Therefore, an effective and innovative boiler and tank of ingredients that can produce essential oils with good yields are produced. The method of design and manufacture of destilator machine begins with field observation process, books, journals related boiler making as a tool for heating water and tank material as a container of lemongrass leaf material. The concept of design calculation and drawing design using inventor and manufacture software, and testing in the use of boiler and tank materials. The expected results for the design of boiler and material tank is the evaporation process from the boiler to the material tank will run well and efficient process can produce volatile oil with the quality and quantity that much.

Keywords: Lemongrass, essential oil, boiler, material tank.