journal
#12117
Jurnal/Pangan/Vol.26/No.2/Agustus 2017 ISBN:0852-0607

Subjects:Media Komunikasi dan Informasi Produksi tepung gadung kaya pati resisten melalui fermentasi bakteri asam laknat dan pemanasan betekanan-pendinginan

    Pangan:Media Komunikasi dan Informasi --Vol.26

    Dewan Redaksi:Sopran Kenedi,S.P.,M.Sc,dkk. / / /
    Pusat Riset dan Perencanaan Strategis Perum BULOG Jakarta 2017
    176:ilus:30 cm Bahasa:Ind

    Book 'Pangan:Media Komunikasi dan Informasi' by Dewan Redaksi:Sopran Kenedi,S.P.,M.Sc,dkk.Pusat Riset dan Perencanaan Strategis Perum BULOG